食品級豆粕均質(zhì)機（泵）由1個工作腔組成，在馬達的高速驅(qū)動下，物料在轉(zhuǎn)子與定子之間的狹窄間隙中高速運動，形成紊流，物料受到更強液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用，從而達到分散、乳化、破碎的效果。思峻單級管線式乳化泵主要包括GDL1000系列和GDL2000系列，相對而言，混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨得效果明顯弱于多極管線式均質(zhì)泵

【藥物混懸液均質(zhì)機的簡介】 高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求，上海思峻在GR2000的基礎上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒徑分布就更窄。

【中藥浸膏納米均質(zhì)機的簡介】 高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求，上海思峻在GR2000的基礎上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒徑分布就更窄。

食品級納米均質(zhì)機的均質(zhì)效果 影響均質(zhì)乳化結(jié)果的因素有以下幾點 1均質(zhì)頭的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次好） 2均質(zhì)頭的剪切速率（越大，效果越好） 3均質(zhì)頭的齒形結(jié)構(gòu)（分為初齒，中齒，細齒，超細齒，約細齒效果越好） 4物料在分散墻體的停留時間，均質(zhì)乳化時間（可以看作同等的電機，流量越小，效果越好） 5循環(huán)次數(shù)（越多，效果越好，到設備的期限，就不能再好）

【 納米多級均質(zhì)泵的特點】 分體式均質(zhì)泵，主要應用于處理大量乳液和生成超細懸乳液。由于同時用1到3個工作頭（轉(zhuǎn)子和定子）進行處理，可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒，因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。乳化頭容易更換,適合于各種不同的應用。不同的機器都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率，這樣便于規(guī)模擴產(chǎn)。符合GSP和SSP的清潔標準,因此特別適合于食和藥品生產(chǎn)。

雞湯三級均質(zhì)機簡介： 上海SGN均質(zhì)機三組定轉(zhuǎn)子同時工作，Z雞轉(zhuǎn)速可達14000rpm，用于魚湯、雞湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì)，經(jīng)過均質(zhì)處理后的魚湯，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層，剪切均質(zhì)后的雞湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)！圖為中糧集團某分公司的河豚魚項目的魚湯均質(zhì)。

納米高剪切三級均質(zhì)機，管線式高剪切三級均質(zhì)機，三級管線式高剪切三級均質(zhì)機,SGN三級高剪切三級均質(zhì)機采用目前上的三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)速Z高可達14000rpm，目前被廣泛應用于食品，化工，醫(yī)藥，生物，日化等多個行業(yè)。SGN管線式三級高剪切三級均質(zhì)乳化機通過44m/s的超高速線速度使物料在定轉(zhuǎn)子內(nèi)部不停的撞擊、破碎、撕裂，可以很有效的將物料粒徑研磨*細狀態(tài)，且均一性特別高。

乳制品均質(zhì)機是傳統(tǒng)的花生奶生產(chǎn)線均質(zhì)部分一般是采用國產(chǎn)的臥式均質(zhì)泵進行*級均質(zhì)乳化，再進過高壓均質(zhì)機進行二級均質(zhì)乳化，當然也有兩級均質(zhì)均采用高壓均質(zhì)機，即兩臺高壓均質(zhì)機串聯(lián)。對于核桃乳的口感以及穩(wěn)定性（即均質(zhì)效果）主要看高壓均質(zhì)機的壓力大小，壓力越好均質(zhì)效果越好，所以一般大型的乳制品企業(yè)在生產(chǎn)均質(zhì)過程中都采用了進口的高壓均質(zhì)機，壓力一般在七八百公斤，而中小型企業(yè)考慮設備成本一般會選用國產(chǎn)的高壓均